Pigwówka na spirytusie - domowa nalewka z pigwy na spirytusie

Pigwówka na spirytusie - domowa nalewka z pigwy na spirytusie
Autor Damian Kolanko
Damian Kolanko18.12.2023 | 5 min.

Pigwówka na spirytusie to doskonały sposób na domową nalewkę o wyjątkowym smaku i aromacie. Wykorzystanie świeżych owoców pigwy oraz mocnego alkoholu w postaci spirytusu pozwala uzyskać trunki o niepowtarzalnym charakterze, które mogą stanowić ozdobę domowego barku.

Kluczowe wnioski:
  • Pigwówka ma orzeźwiający smak i aromat dojrzałej pigwy.
  • Spirytus dodaje jej mocy i pozwala długo przechowywać nalewkę.
  • Przepis na pigwówkę jest prosty, a wykonanie domowej nalewki - przyjemne.
  • Pigwówka świetnie komponuje się z wódką i jest dobrą bazą do koktajli.
  • Warto spróbować zrobienia pigwówki samemu w domu!

Pigwówka na spirytusie z pigwy

Pigwówka to wspaniała nalewka, którą warto przygotować samodzielnie w domu. Dzięki połączeniu dojrzałych owoców pigwy ze spirytusem uzyskujemy aromatyczny i niebanalny w smaku trunek. Pigwówka świetnie sprawdza się jako digestif po posiłku lub składnik oryginalnych koktajli.

Nalewka z pigwy na bazie spirytusu ma intensywny zapach i smak tych owoców z nutą alkoholu w tle. Jest ona warta wypróbowania przez wszystkich miłośników owocowych alkoholi i amatorów domowego wyrobu trunków.

Przepis na nalewkę

Wykonanie pigwówki jest proste i nie wymaga specjalistycznego sprzętu ani umiejętności. Wystarczy zalać pokrojone owoce pigwy spirytusem, odczekać określony czas, przecedzić i rozlać do butelek. Szczegóły przepisu prezentuje poniższa tabela.

Składniki Sposób przygotowania Leżakowanie
1 kg dojrzałych owoców pigwy Owoce umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze cząstki i zalać 0,5 l spirytusu 95%. Odstawić w ciemne miejsce na 4-6 tygodni, okresowo wstrząsając.

Po upływie tego czasu zawartość przecedzić przez gęste sito, a powstałą pigwówkę rozlać do małych buteleczek. Tak przygotowana nalewka nadaje się do picia od razu, jednak im dłużej będzie leżakować, tym smak stanie się bogatszy.

Jak zrobić nalewkę z pigwy na spirytusie

Nalewka z pigwy na spirytusie to propozycja dla osób, którym znudziły się typowe wiśniówki i dereniówki. Jej wyjątkowy smak sprawia, że pigwówka może być dobrą bazą do wymyślnych drinków, a także stanowić ciekawe urozmaicenie spotkań towarzyskich.

Chcąc przyrządzić domową pigwówkę, warto pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim pigwy muszą być dojrzałe - zbyt twarde owoce dadzą nalewkę o mdłym aromacie. Do przygotowania 1 litra alkoholu potrzeba ok. 1 kg owoców.

Najważniejsze etapy

Podstawowe kroki podczas robienia pigwówki na spirytusie to:

  • umycie i osuszenie owoców,
  • pokrojenie pigwy na mniejsze cząstki,
  • zalanie spirytusem (0,5 l na 1 kg owoców),
  • odczekanie ok. 1-2 miesięcy,
  • przecedzenie przez sito,
  • butelkowanie i leżakowanie.

Im więcej cierpliwości wykażemy na etapie maceracji i leżakowania, tym trunkiem o bogatszym smaku i aromacie zostaniemy nagrodzeni.

Czytaj więcej: Chłodny ciemny blond - Odcienie ciemnego blondu, blond ciemny, ciemny naturalny blond

Pigwówka na spirytusie 95%

Spirytus 95% to optymalny wybór przy produkcji pigwówki. Dzięki niemu uzyskamy napój o wysokiej zawartości alkoholu, który pozwoli wydobyć z owoców pigwy maksimum smaku i aromatu.

Spirytus 95% pozwala na długotrwałe przechowywanie pigwówki bez obaw o jej zepsucie.

Mocny alkohol sprawi też, że nalewka z pigwy będzie dobrze komponowała się z innymi składnikami w koktajlach, a także że po jednej lampce rozgrzeje nas miłym ciepłem.

Nie musimy obawiać się zbyt ostrej pigwówki. Owocowy smak i aromat złagodzą odczucie wysokoprocentowego alkoholu. A im dłużej taka nalewka będzie leżakowała, tym jej bukiet stanie się bogatszy i zyska delikatniejsze nuty.

Podsumowanie

Pigwówka to niebanalna w smaku nalewka, którą warto wykonać własnoręcznie w domu. Proces jej przygotowania jest naprawdę prosty i opiera się na zalaniu pokrojonych owoców pigwy spirytusem, a następnie odczekaniu określonego czasu na macerację. Taką nalewkę z pigwy na spirytusie można pić od razu po przecedzeniu, jednak im dłużej będzie leżakować, tym zyska bogatszy bukiet.

Najważniejsze kroki podczas robienia nalewki z pigwy to staranne umycie i osuszenie owoców, pokrojenie ich na mniejsze cząstki, zalanie spirytusem (np. 0,5 l alkoholu na 1 kg pigwy), odczekanie ok. 1-2 miesięcy, a następnie przecedzenie przez gęste sito i rozlanie do małych butelek. Tak sporządzona pigwówka sprawdzi się znakomicie jako dodatek do koktajli czy digestif.

Stosując spirytus 95% do produkcji domowej pigwówki, otrzymamy napój o wysokiej zawartości alkoholu. Pozwoli to na dłuższe przechowywanie nalewki oraz wydobędzie z owoców pigwy pełnię aromatów. Mocny alkohol złagodzi też nieco owocowy smak, przez co pigwówka zyska zrównoważony charakter.

Samodzielne przygotowanie nalewki z pigwy na spirytusie to świetna przygoda dla amatorów domowego wyrobu alkoholi. Zrobiona z pasją pigwówka na pewno zachwyci nas swym wyjątkowym bukietem smakowym i aromatycznym.

Najczęściej zadawane pytania

Do przygotowania pigwówki idealnie nadają się dojrzałe owoce pigwy o miękkim miąższu. Niedojrzałe, twarde pigwy dadzą nalewkę o mdłym smaku i aromacie. Owoców nie trzeba obierać ze skórki.

Minimalny czas leżakowania to 4-6 tygodni od momentu zalania owoców pigwy spirytusem. Im dłużej pigwówka będzie jednak leżakowała, tym jej smak i bukiet staną się bogatsze.

Tak przygotowaną domową pigwówkę warto schładzać w lodówce, najlepiej w ciemnym miejscu. Można ją też zamrozić – po rozmrożeniu nic nie straci ze swoich walorów smakowych.

Pigwówka świetnie sprawdza się jako dodatek do koktajli, digestif czy składnik wypieków, np. ciasta lub babeczek. Warto też podawać ją „na czysto” w niewielkich kieliszkach.

Tak, zamiast spirytusu można użyć np. soku jabłkowego. Wtedy jednak trunek będzie nadawał się tylko do krótkiego przechowywania w lodówce i szybkiego spożycia.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Biżuteria do sukienki z dekoltem V - jaki naszyjnik do dekoltu V
  2. Horoskop anielski Rak - dzienny i tygodniowy
  3. Kompatybilność imion: dopasowania, zgodność, kalkulator imion
  4. Znaczenie godziny 22:22 - co oznacza ten czas?
  5. Cytaty o urodzie kobiecej - piękna kobieta, szalone kobiety, kobiety po 40, kobiety silne, po 30
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Damian Kolanko
Damian Kolanko

Nazywam się Damian, mam 32 lata. Porzuciłem karierę maklera giełdowego, by w pełni poświęcić się astrologii. Na karto.pl publikuję wnikliwe teksty analizujące znaki zodiaku i ich wpływ na finanse. Moje horoskopy i przewidywania dotyczące rynków finansowych są zadziwiająco trafne.

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 5.00 Liczba głosów: 1

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły